Active Feeling

ACTIVE DESIGNの日常やその時に感じたことなどを書いていきたいと思います。
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大根とブロッコリー
ほとんどほったらかしで、このところ水すらもやっていない状態でしたが、大根とブロッコリーは、ちょっとずつちょっとずつ成長していました。



午後の数時間しか日が当らないという悪条件の中、それでも大根くんたちはまっすぐにその根を伸ばし、白い肩をのぞかせていたので、昨日1本引き抜いてみたところ、長さは20センチ弱ほどの小ぶりな大根ができていました。





10月18日に種を蒔いてからかれこれ3カ月以上経っていますが、やはり日照条件の悪さと肥料不足(永田農法で栽培していたのですが、最近は必要な液肥の施肥も全然していなかった)のせいでしょう、お店に並んでいる大根とは比べ物にならない大きさではありますが、真っ白な実は、みずみずしくて、おろしてみると辛味も全く無く、甘くてとても美味しくいただきました。





こちらはブロッコリー。しばらく見ないうちに中央部にはしっかりと蕾がついていて、その下にも小さな蕾がちょこちょこついていました。





こちらはまだ食べていませんが、いかにも柔らかくて、生でも食べられそうな感じ。ちなみにブロッコリーとはイタリア語で茎や芽を意味するそうで、欧米では生食もされるとウィキペディアに書いてありました。私的にはブロッコリーは、蕾よりも茎がうまいと思っています。
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